torstai 27. huhtikuuta 2017

Pääsiäiskakku

Pääsiäisenä herkuttelimme tällä täytekakulla. Täytteenä säilykecocktail-hedelmiä ja kinuskitäyte. Hyvin makea täyte, joka olisi kaivannut myös liivatetta. Korkeahkon kakun sokerimassakuorrutus oli hyvin vaikeaa saada siistiksi alareunasta.



Kakkupohja: 3 munan, 18 cm vuoka
Kostutus: säilykecocktail-purkin mehu
Täyte: säilykecocktail-hedelmiä ja 2,5 dl floran vispiä johon sekoitettu 2 dl kaupan valmista kinuskikastiketta
Kuorrutteen alle: valmiin kakun reunoilta riitti pursuavaa kinuskitäytettä levitettäväksi kakun päälle
Kuorrute ja koristeet: Kinuskikissan vaniljamassaa sekä sokerimassaa